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SALGADINHOS DE BATATA

Causam todos os danos das batatas fritas comuns e ainda não trazem benefícios nutricionais à saúde. Esses salgadinhos contam com níveis mais altos de acrilamida, substância cancerígena.

Chocolate: benefícios e malefícios para a saúde

O chocolate é considerado benéfico à saúde, mas com restrições de consumo, independente do tipo escolhido. "O ideal é consumir 30g por dia, equivalente a um tablete, pois qualquer ingestão em excesso faz com que muitos nutrientes fiquem de fora da dieta e prejudiquem a saúde"  
"Os chocolates meio amargo e amargo são os mais indicados. A elaboração com base na massa de cacau oferece uma grande quantidade de flavonóides, substância antioxidante que protege o organismo dos danos causados pelos radicais livres. "Quanto mais cacau há no chocolate, maior seus benefícios. São estes dois tipos que fazem a fama do chocolate como  alimento funcional"
É importante saber - O cacau, quando ingerido de forma moderada, pode auxiliar em diversos fatores. No coração, ajuda a manter a pressão arterial normal e os bons níveis de colesterol, além de prevenir doenças relacionadas. Pode agir como um antiinflamatório ou ainda retardar efeitos do envelhecimento."  nutricionistaGraziele Pasetti.

Benefícios do leite na saúde humana

Todos sabem que leite é fonte rica em cálcio e que o cálcio do leite ajuda a construir ossos fortes. Mas, poucos sabem que, além disso, o leite contém 8 vitaminas e minerais essenciais. 

Papel do leite na dieta de crianças e adolescentes 

• A obesidade infantil está tomando proporções epidêmicas, tendo triplicado nas duas décadas passadas. Estudos recentes sugerem que as bebidas escolhidas pelas crianças exercem papel tão importante na obesidade infantil quanto os alimentos que elas ingerem. Bebidas carbonatadas e de frutas fornecem mais calorias na dieta dos adolescentes que qualquer outro tipo de alimento, chegando a quase 13% das calorias totais – mais que bolos, bolachas e outros alimentos ricos em açúcares. 

O consumo de leite e derivados por garotas adolescentes não está associado com índice de massa corporal maior ou aumento da porcentagem de gordura. De fato, as garotas que consomem 4 copos de leite de 240 ml cada por dia têm cinturas mais finas que as que ingerem refrigerantes. 

Fontes de referência:www.laticinio.net/inf_tecnicas.asp?cod=183‎

BENEFÍCIOS  DAS  FRUTAS EM  NOSSO  CORPO?

Isso não é novidade para ninguém. As frutas fazem bem para a saúde  e para o corpo por serem naturais e terem uma grande quantidade de vitaminas.Mas você sabe os benefícios das principais frutas que consumimos frequentemente para o nosso corpo?

Laranja: É rica em vitamina C, favorecendo a circulação, curando resfriados e fazendo bem para o estômago, ajudando a curar úlceras da boca.

Limão: Tem muita vitamina C e como na laranja, favorece a circulação, cura resfriados e faz bem para o estomago.

Manga: Faz muito bem para a pele, purifica o sangue e ajuda no tratamento das acnes.

Kiwi: É antioxidante e laxante, possui muita vitamina C. Ajuda no tratamento contra depressão, desordens digestivas e a tensão.

Framboesa: É um ótimo tonificante, desintoxicante e vigorizante.

Melão: Tem muita vitamina A, que é bom para a pele ajudando a manter o bronzeado intenso.

Uva: Ajuda no combate a fadiga e anemia, previne contra o câncer, reduz o nível de colesterol no sangue e limpa e regenera o organismo, aumentando a longevidade.

Fonte: Os benefícios das principais frutas para o corpo http://www.joguinhosdemenina.com/blog-das-meninas/os-beneficios-das-principais-frutas-para-o-corpo#ixzz2UY9Ykkk6

 Por que é importante consumir fibras?

A industrialização de alimentos tem forte associação a doenças crônicas não transmissíveis, como  obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, etc

.As principais funções das fibras estão na promoção de um bom funcionamento intestinal, na redução dos níveis de colesterol e glicose no sangue, além de facilitarem a digestão e promovem sensação de saciedade.

Esse tipo de alimento pode causar, entre outras coisas, flutuação dos níveis de açúcar no sangue e, consequentemente, alteração de humor, ganho de peso e irritabilidade. Outro perigo é que a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.